Хочется отметить, с 2017 года, как правило, налоговая и вовсе перестала регистрировать кассовую технику со съемной лентой, о чем должно быть известно. Это и привело к тому, что каждый владелец нового кафе, ресторана, в обязательном порядке должен устанавливать онлайн – кассы. Здесь вы должны учесть то, что подобное устройство принято подключать к глобальной сети, оно и станет передавать необходимую информацию о продаже, в тот момент, когда собственно гость станет платить за обед.
Кассовое оборудование для кафе. Особенности
Если купить онлайн-кассу для маленького кафе и рассматривать в целом, кассовую технику нового образца, то знайте, она станет печатать бумажный чек, формируя электронный, который и содержит те же пункты, что собственно и бумажный чек. Например, сюда можно отнести название, адрес ресторана, дату, время заказа, список блюд, цену каждого блюда отдельно. Сюда нельзя не отнести и общую стоимость, имя кассира, и т.д.
На сегодняшний день, таких устройств всего 160, нужно отметить, налоговая и вовсе заносит их в реестр. Вам должно быть известно и о том, что проверить устройство, как правило, можно через сервис, все что нужно, так это знать модель, заводской номер аппарата. 
Если рассматривать точку общепита с небольшим потоком клиентов, то при выборе кассового оборудования, всего лишь нужно будет соблюдать 54 ФЗ. Таким образом, исходя из этого, можно понять, подойдет идеально и самый простой кассовый аппарат, которые станут передавать чеки оператора фискальных данных, не имея никаких других функций.
В случае, чтобы покупатель вовсе мог оплатить доставку при помощи карты, у курьера, в обязательном порядке должна быть с собой мобильная касса. Некоторые покупатели и вовсе требуют кассовый чек, а значит, можно приобрести устройство со встроенным принтером.
Конечно, если рассматривать крупные ресторанные сети, например, «Макдональдс», то такие аппараты стоят немалых денежных средств. Это объясняется тем, что в большинстве случаев, посетителей в таких заведений много, кассир должен быстро находить заказ на экране кассы, не создавая при этом очередь. Чтобы клиент мог видеть свой заказ, для него и устанавливают отдельный монитор.