Глава регионального управления Роспотребнадзора Александр Злепко подтвердил: в обоих заведениях американского фаст-фуда, которые проверялись несколько недель на предмет соблюдения санитарных и эпидемиологических норм, обнаружены бактерии кишечной палочки. В обоих «Макдональдсах» они были выявлены в салатах, которые предлагались посетителям.
Напомним, проверка качества питания в данных предприятиях общепита была инициирована в начале месяца. Результаты инспекции оказались неутешительными: быстрая еда, по мнению специалистов, была опасна для здоровья граждан. В самое ближайшее время по настоянию Роспотребнадзора, оба предприятия могут быть закрыты до устранения нарушений.
Претензии инспекторов вызвала не только бактериологическая составляющая: так, в волгоградском «Макдоналдсе» отсутствовал цех для приготовления холодных блюд, а разморозка замороженной продукции проводилась в складских помещениях. В волжском же ресторане с нарушениями хранили компоненты мягкого мороженого.
Проверка кафе быстрого питания сети «Макдональдс» не закончена, подчеркивают в ведомстве: проверяются еще три ресторана. Результаты этой инспекции озвучат уже на следующей неделе.
В «Макдональдсах» Волжского и Волгограда нашли кишечную палочку
